اكله العصيده

موضوع: اكله العصيده الأربعاء أغسطس 21, 2013 8:34 pm

صباح / مساء الخير بنات؟

اليوم عملت لكم طبخه روووعه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] >>> اوووهـ يالطباخهـ
تصلح بوقت البرد "تدفي" ،،،

وهي العصيدهـ

المقادير :

2 كوب طحين اسمر
2كوب سكر
4 أكواب ماء
1 ملعقة كبيرة زبدة سائحة
فلفل اسود مطحون

الطريقة :

يوضع السكر قدر ويقلب على نار هادئة حتى يصفر لونه ويصبح سايل قليلا – ينخل الطحين ويوضع جانبا – يضاف الماء إلى السكر ثم يوضع على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذوب السكر في الماء – يضاف إليه الطحين ويقلب ويستمر بالتقليب على نار هادئة حتى يثقل ثم يرفع ويترك جانبا هذا بعد مانذوب الطحين في مويه وبعدها نضيفها الى ماء السكر المحمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] بالقدر ..
عند التقديم يسكب في أطباق ويمسح بقليل من الزبده وينثر عليه قليل من الفلفل الأسود .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالعافيه عليكم

» سجل حضورك اليومي بأسم اكله تحبها